BCM – body cell mass – Muskel- und Organmasse
Die BCM (body cell mass) bzw. Muskel- und Organmasse oder auch intrazelluläre Masse genannt, setzt sich aus den am Stoffwechsel aktiv beteiligten Zellen zusammen. Die BCM verbraucht daher den größten Teil der aus der Nahrung aufgenommenen Energie. Sie bildet zusammen mit der extrazellulären Masse (ECM) die fettfreie Masse (FFM). Die Muskeln bilden den Hauptteil der […]
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